Né le 20 septembre 1964 à Hong-Kong, Maggie Cheung Man-yuk est une des actrices orientales les plus connues en Occident. Elle part en Angleterre à huit ans et y poursuit ses études avant de revenir dans la Colonie où elle pose pour des photographes de modes et des publicitaires. Elle termine seconde à Miss HK 1982 et débute sa carrière sous l'égide de l'inévitable Wong Jing. Elle enchaîne donc, deux années durant, les épuisants tournages des productions télés du célèbre producteur.
Jackie Chan la repère alors et lui offre sa chance: Maggie va incarner sa fiancée nunuche dans les trois "Police Story", dans "Attaque Force 10", etc. Heureusement, elle saura se diversifier et jouera dans les films de l'auteur en vogue, Wong Kar-wai, dans le "Center Stage" de Stanley Kwan (qui lui vaut le Prix d'interprétation féminine à Berlin en 1992), ou dans les productions de Tsui Hark comme "L'Auberge du Dragon" et "Green Snake".
Installée à Paris, elle épouse le réalisateur français Olivier Assayas, dont elle divorce rapidement. Elle partage aujourd'hui sa carrière entre Hong-Kong et le reste du monde, en privilégiant les films d'auteur